Меню за попереднім замовленням
Гарячі страви
Індик в чорносливі
Стегно індика з чорносливом,який надає страві солодкувато-пряного смаку.Стегно виходить надзвичачно м'яким і соковитим.
100 грн за 100 г
Голубці українські
Традиційні українські голубці, приготовлені з м'яса, рису та ароматних спецій. Тушковані в насиченому томатно -сметанному соусі.
43 грн за 100 г
Гратен картопляний
Ця ароматна страва має м'яку текстуру з вершковим смаком.А багатий смак пармезану є ідеальним доповненням.
43 грн за 100 г
Грибні боли
Великі капелюшки грибів, начинені ніжни фаршем з свинини, змішаним з крем-сиром для багатства смаку, обкачані в панко і обсмажені до хрусткої скоринки.
70 грн за 100 г
Качка з апельсиновим акцентом
Кисло-солодкі нотки апельсина гармонійно поєднані з ніжним м'ясо качки.Це вишукане блюдо, окраса будь-якого столу.
65 грн за 100 г
Кордон блю
Це страва з ніжним курячим філе, начиненого скибочками шинки і сиру,М'ясо обсмажене в паніровці до хрусткої скоринки.Подаєтьсяз сиром Пармезан і хруским беконом.
57 грн за 100 г
Курячі боли
Ці курячі боли-універсальна страва, яка сподобається і дітям, і дорослим завдяки Їх соковитості, простоті та апетитному вигляду.
86 грн за 100 г
Люляк фірмовий
Легкий, але смачний, з ніжною текстурою,цей люля-кебаб має ідельну скоринку і м'якість всередині.
50 грн за 100 г
М'ясні рулетики
Страва, що дозволяє насолоджуватися знайомим смаком.Це рулети з тіста з м'ясною начинкою, які тушкуються у соусі.
20 грн за 100 г
Мішечок з жульєном
Жульєн, приготований з курячого м"яса і грибів в вершковому соусі, загорнутий в тонкий мішечок з млинця і запікається.
75 грн
Мішечок мисливця
Філе загорнуте в бекон, Наповнене соковитою начинкою з смажених печериць,сиру та м'яко обсмаженої цибулі.Під час запікання бекон стає хруским, а сир створює кремову текстуру.
118 грн за 100 г
Нога бараняча
Апетитна бараняча нога, ретельно маринована в суміші спецій, запечена до ідеальної рум'яної скоринки.
90 грн за 100 г
Окунь з овочами
Філе морського окуня, запечене разом з соковитими томатами,цибулею.Овочі зберігають свою текстуру та наповнюються соками окуня.
75 грн за 100 г
Ошийок до свята
Соковий ошийок з свинини, замаринований у суміші спецій, повільно запечений до утворення рум'яної скоринки. Завдяки тривалому запіканню м'ясо стає ніжним.
77 грн за 100 г
Печінка "Фаворит"
Теляча печінка, обсмажена, подається з хрускими картопляними чіпсами,приготовленими зі свіжої картоплі. Смак страви гармонійно доповнюється спеціями.
150 грн
Ребра з вишнями
Свинні ребра, замариновані у спеціях, запечені до м'якої текстекстури і рум'яної сеоринки.Подаються з насиченим вишневим соусом, що додає ставі яскравих кисло-солодких нот.
98 грн за 100 г
Ребра з чорносливом
Ребра тушковані з чорносливом та ароматних спеціях.Завдяки чорносливу м' ясо набуває вишуканого солодко-пряного смаку, а повільне приготування робить його неймовірно соковитим і м'яким.
60 грн за 100 г
Рулетики пікантні
Шматочки м'ясної філейки, фаршировані ароматною начинкою з смажених печериць,маринованих огірків, обсмаженої цибулі та твердого сиру. Це вишукана страва,яка стане окрасою святкового столу.
80 грн за 100 г
Рулька
Соковита свинна рулька, замаринована у суміші спецій, повільно запечена до утворення апетитної золотої скоринки.Ідеальний вибір для поціновувачів традиційної кухні.
118 грн за 100 г
Самса
Золотиста, хрустка самса з тонкого тіста,насичена соковитою сімішшю м"яса , цибулі та ароматних спецій. Запечена в печі до досконалості, ця страва має ідеальний баланс.
40 грн за 100 г
Свинина в беконі з начинкою
Ця соковита страва, яка ідеально поєднує ніжну текстуру м"яса ,солонуватий смак бекону та насичену начинку.Внутрішня вирізка ,яка сама по собі є дуже ніжною, наповнюється сумішшю сиру, печериць і цибулі. Бекон утримує всі соки, створюючи золотисту скоринку.
88 грн за 100 г
Сочники
Цікава,соковита страва, яка поєднує ніжність омлету на насичений смак м'ясної начинки.Соус додає страві соковитості й робить її більш насиченою.
42 грн за 100 г
Теляче каре
Особливість телячого каре полягає в його ніжності,витонченому вигляді та можливості гармонійно поєднуватися з різними соусами.
90 грн за 100 г
Філе Веллінгтон
Філе Веллінгтон - це класика високої кухні, яка балансує між ніжністю м'яса, насиченим смаком грибів і текстурою хрусткого тіста.
68 грн за 100 г
Салати
Салат "Гніздо орла"
Оригінальний і ситний салат, що поєднує свинячу філейку,мариновану цибулю, хрустку соломку з картоплі та куряче яйце.Завершують страву перепилині яйця,які надають салату вишуканого вмгляду та смаку.
200 грн
Салат "Від шефа"
Соковите смажене куряче філе з ароматною морквою та цибулею, викладене на свіжий салатний мікс та посипаний кунжутом.Ідеальне поєднання ніжності, хрусткості та легкого східного акценту.
220 грн
Святковий з перепілки
Вишукана інтерпретація класичного салату: ніжне м'ясо перепілки, овочі, солоні огірочки та майонез. Поєднання традиційного смаку з делікатесним акцентом для справжніх гурманів.
260 грн
Холодні закуски
Баклажани по-гуцульськи
Обсмажені баклажани з смачною бринзою, смаженим арахісом і приправлені свіжим кропом.
135 грн
Валовани з креветкою
Пухкі валовани, наповнені кремовим соусом з авокадо та ніжними креветками.
385 грн
Веріни з креветкою
Закуска у стильних стаканчиках, ніжні креветки,кремовий соус з авокадо,а також м'якого сирного крему
280 грн
Закуска з баклажанів
Легка та смачна закуска з яскравим смаком.Смажені баклажани, доповнені свіжими помідорами,ароматним кропом та соусом з майонезу та часнику.
150 грн
Карпачо з буряка
Скибочки запеченого буряка,з кремовим сиром, горіхами ,политі оливковою олією та бальзамічним соусом.
100 грн
Короп фарширований
Соковитий короп,ідеальна страва для справжніх поціновувачів риби.
700 грн
Млинці з лососем
Тонкі кольорові млинці,ніжно згорнуті з соковитим лососем, доповнені кремовим сиром.
250 грн
Млинці з лососем та салатом з крабів
Елегантна та смачна закуска.Тонкі млинці, загорнуті з ніжним лососем.Подаються з крабовим салатом.
485 грн
Намазка-ковбаска
Смачний еремовий мікс, приготований з копченого бекону,в'ялених томатів, подрібнених горіхів.Подається з хрускими грінками, створюючи ідеальну закуску.
90 грн за 100 г
Нарізка вишукана
Рулети з курячого м'яса , один з яких складається з ніжного філе, інший з курячо-свинного фаршу і спецій.Ідеальна закуска до святкового столу.
240 грн
Паштет з лосося
Вишуканий смак,що поєднує морепродукти з овочевими нотками .Ніжний паштет, приготовлений з лосося з додаванням обсмаженої моркви та цибулі,вершків та вершкового масла.
215 грн
Печінковий торт
Шари м'якої печінки,перемащені легким майонезно-часниковим соусом.
100 грн
Пиріжок з лівером
Соковита начинка з вареного ліверу, цибулі та спецій, загорнута в золотисте тісто.
10 грн
Пиріжок з яйцем
Пиріжок з м'яким ,золотистим тістом, начинений вареним яйцем.
10 грн
Помідори по-корейськи
Соковиті помідори, мариновані в пікантному соусі з часником.Страва має яскравий виражений смак.
58 грн за 100 г
Форель фарширована лососем
Смачна страва, що поєднує два види риби в одній витонченій композиції.
660 грн
Язик заливний
Ніжний відварений язик, залитий прозорим бульйоном з ароматними спеціями та овочами.
200 грн